Vil du være med i fødekæden?
Vi har startet denne blog fordi vi synes at mad er fantastisk! Vi synes at det fællesskab, der eksisterer om mad er fantastisk! Og så var det vi tænkte - hvorfor ikke inddrage flere i dette fællesskab? Et fællesskab, hvor det ikke blot handler om vores opskrifter, men også handler om at eksperimentere, at forsøge og om at dele maden med hinanden - og se, hvad der kan komme ud af det!
​
Derfor har vi startet FOODCHAIN; en kulinarisk blog- og
et madstudie med god mad fra hele verden i højsædet; fra vores hjemland i det kolde nord til de sydlige og fjerne breddegrader vil vi her forsøge at dele vores oplevelser om mad med alle jer derude! Vi vil løbende holde jer opdateret med ikke blot opskrifter, men oplevelser, udfordringer, erfaringer og nysgerrighed til noget af det eneste, alle os mennesker kan dele uanset hvad vi ellers har gang i - MAD!
​
Velkommen til fødekæden!
x. Foodchain// redaktørerne!
Kontakt os
Jeppe er en virkelig fin fyr, der - udover at være en fremragende fotograf og en pragtfuld bassist - er god til at se muligheder frem for begrænsninger. En evne, der vil gøre ham godt i arbejdet med Foodchain! Han gør sig mest i aftensmad, da morgener kan virke lidt overrumplende på hans eminente kokkeevner!
Når det handler om mad, går Nicolai i selvsving. Allerede som 26-årig er han ekspert i at linke det danske og asiatiske køkken og er desuden uddannet madkundskabslærer. Madens verden har i den grad fingrene i Nicolai, men guitaren er aldrig langt væk. Hjertet er altid med når han er i køkkenet.
Her er Emil, han er altid i et herligt humør. Emil er bl.a. uddannet madkundskabslærer, men udover det er han glad for kunst og har gået på kunstskole og skulle man være i tvivl kan man se hans arme som er godt dækket til at diverse kunstneriske tatoveringer. Udover at være meget glad for mad og kunst er han også glad for musik og er ret ferm til at spille trommer og synge.
​